Φυτική παραγωγή

Καλλιέργεια αγνών ζωοτροφών στον κάμπο των Κάτω Αποστόλων του Κιλκίς

Ο καθετοποιημένος έλεγχος σε όλα τα στάδια της αλυσίδας από το χωράφι έως το ράφι, είναι ο μοναδικός τρόπος για να εξασφαλιστεί η ανώτερη ποιότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων της Φάρμας Κουκάκη.

Στον κάμπο των κάτω Αποστόλων στο Κιλκίς καλλιεργούνται σκληρό και μαλακό σιτάρι, βρώμη, κριθάρι, βίκο, μηδική, αγριαγκινάρα, κτηνοτροφικό κουκί. Τα χωράφια προετοιμάζονται κιόλας από το καλοκαίρι, αμέσως μετά το θέρος της προηγούμενης καλλιεργητικής περιόδου έτσι ώστε να φτιαχτούν οι προϋποθέσεις για επιτυχή νέα παραγωγή.

Η βελτίωση των χωραφιών απαιτεί αναλύσεις εδάφους  και λίπανση με  ζεόλιθο καθώς και  χωνεμένη κοπριά από τις ιδιόκτητες κτηνοτροφικές μονάδες που διαθέτει η Φαρμα Κουκακη. Επίσης έτσι αποφεύγεται και η υποβάθμιση των υπογείων υδάτων. 

Κάθε φθινόπωρο ξεκινάει η σπορά των χωραφιών με τον ιδιόκτητο στόλο μηχανημάτων και έμπειρο  ανθρώπινο δυναμικό. Ακολουθούν οι σπορές με υψηλής ποιότητας πιστοποιημένους σπόρους σε συνδυασμό με τελευταίας τεχνολογίας μηχανολογικό εξοπλισμό.

Κάθε καλοκαίρι ο θεριζοαλωνισμός των χωραφιών με σιτηρά όσο και η συγκομιδή των κτηνοτροφικών φυτών γίνονται με τον πλήρως εξοπλισμένο στόλο αγροτικών μηχανημάτων της Φάρμας Κουκάκη, πετυχαίνοντας συγκομιδή ανώτερης ποιότητας αγροτικών προϊόντων που με τη σειρά τους βέβαια θα δημιουργήσουν υψηλής διατροφικής αξίας σιτηρέσιο για τα εκτρεφόμενα ζώα.

Στα πλαίσια της ολοκληρωμένης διαχείρισης φυτικής παραγωγής, πρότυπα agro-1 και agro-2, την οποία εφαρμόζει η οικογενειακή επιχείρηση, διασφαλίζονται περαιτέρω οι στόχοι της εταιρείας για

  • Προστασία  του περιβάλλοντος.
  • Ορθολογισμενης  χρήσης των φυσικών πόρων .
  • Παραγωγή υψηλής ποιότητας γεωργικών προϊόντων