Βραβεία Ανώτερης Γεύσης για τα προϊόντα Φάρμα Κουκάκη

Την ανώτατη διάκριση έλαβαν το Πλήρες Στραγγιστό Γιαούρτι & το Επιδόρπιο Γιαουρτιού Fruitful με Φράουλα, Κεράσι, Ρόδι της Φάρμα Κουκάκη στον διαγωνισμό του κορυφαίου Διεθνούς Ινστιτούτου Γεύσης & Ποιότητας (iTQi) 2017.

Τα παραπάνω προϊόντα βραβεύτηκαν με 3 χρυσά αστέρια (εξαιρετική γεύση) επιτυγχάνοντας γενική βαθμολογία πάνω από 90%.

Η Φάρμα Κουκάκη συμμετείχε στον διαγωνισμό με πέντε προϊόντα και όλα έλαβαν εξαιρετικές διακρίσεις!

  • Το Στραγγιστό Γιαούρτι 2% & το Επιδόρπιο Γιαουρτιού Fruitful με Ροδάκινο, Βερίκοκο, Σταφύλι έλαβαν από 2 χρυσά αστέρια (γενική βαθμολογία από 80% έως 90%: αξιοσημείωτη γεύση)
  • Η κρέμα βανίλια έλαβε 1 χρυσό αστέρι (γενική βαθμολογία από 70% έως 80%: πολύ καλή γεύση)

Το "iTQi Βραβείο Ανώτερης Γεύσης" είναι η μόνη σφραγίδα ποιότητας στην γεύση η οποία δίνεται από διαμορφωτές γνώμης, οι οποίοι είναι βραβευμένοι με Michelin Σεφ & Γευσιγνώστες.

Οι κριτές της επιτροπής του iTQi, προερχόμενοι από 17 διαφορετικές χώρες, είναι μέλη μεγάλου κύρους οργανισμών εστίασης στην Ευρώπη, όπως Maîtres Cuisiniers of France, Académie Culinaire de France, Hellenic Chef's Association, Academy of Culinary Arts, Euro-Toques, Federazione Italiana Cuochi, Nordic Chefs Association, Associaciones des Cocineros de España, World Master Chefs Society, Verband der Köche Deutschlands.

Κατά την διάρκεια των δοκιμών, κάθε προϊόν υπόκειται σε μια γευσιγνωσία στα 'τυφλά΄ σύμφωνα με αυστηρούς κανόνες οργανοληπτικής ανάλυσης.